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Gin-Seminar mit Michael Schneider - The Seventh Sense

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Max. 30 Teilnehmer - CHF 45.- pro Person mit Welcome-Apero und Häppchen

Michael Schneider initiiert Sie in die Kunst der GIN's - London Dry oder Botanicals - Wie diese GIN hergestellt oder eingesetzt werden erfahren Sie vom Gründer und Macher von "The Seventh Sense" aus Ettingen. Kombiniert mit kleinen Leckereien werden Sie diverse Gin und Cocktails geniessen können.

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Carnuntum - Der Edelstein unter den Weinbaugebieten.

Das österreichische Weinbaugebiet Carnuntum liegt südöstlich von Wien. Mit nur ca. 900 hektare ist das Gebiet vergleichsweise klein, hat sich aber, vor allem für seine Rotweine, in den letzten zwanzig Jahren einen guten Namen geschaffen.

Im Vordergrund steht dabei die österreichische Rebsorte Zweigelt (eine Neuzüchtung von 1922 aus den Rebensorten St. Laurent und Blaufränkisch), mit der im Carnuntum rund ein Drittel der Rebfläche bepflanzt sind. Schwere Böden aus Lehm und Löss, aber auch schottrige Lagen bieten zusammen mit einem idealen Rotweinklima besonders gute Anbaubedingungen für den Zweigelt. Die Zweigelt-Weine präsentieren sich hier mit Würze unterlegten Fruchtigkeit, feinen Tanninen, einer saftigen Säure und einem kernig-kräftigen, aber nicht üppigen Körper.

Dies gilt besonders für die Zweigelt-Weine, die seit 1992 unter dem Label «Rubin Carnuntum» in den Handel kommen. Im Verein «Rubin Carnuntum» haben sich über vierzig Winzer aus dem Gebiet zusammengeschlossen, um dem Zweigelt eine gebietstypische Identität zu geben. Da alle Rubin-Carnuntum-Weine jedes Jahr von einer Degustationsjury für gut befunden werden müssen, ist das Niveau dieser Weine erfreulich hoch.


Vergangenen Donnerstag, den 6. Juli, ging im Londoner Hilton Hotel zum 34. Mal die International Wine Challenge (IWC) über die Bühne. Bei der von der William Reed Business Media ausgerichteten Veranstaltung werden die weltbesten Weinproduzenten in verschiedensten Kategorien gekürt - vom Rotwein- über den Schaumwein- bis zum Süssweinhersteller.

Auch die Münzenrieder-Brüder Christoph (Kellermeister) und Peter (Marketing & Verkauf) haben sich der internationalen Expertenjury gestellt. Jeder der eingereichten Weine wurde bei drei Blindverkostungen von jeweils mindestens zehn Juroren bewertet. Die Fachleute waren sich einig - und zeichneten das Weingut PMC Münzenrieder als beste Süssweinmacher 2017 (hier in unserem online Shop >>>) aus. "Damit", jubelten die beiden Preisträger, "haben wir die Champions League der Weinproduzenten erobert."


Da diese Weine auch etwas frisch oder kühl (12° bis 14°C) getrunken werden, sind sie ideal für die wärmeren Sommertagen.

In unserem Shop finden Sie eine Auswahl an diversen Weine aus dem Carnuntum-Gebiet >>>

 

Unser Spirituosenkeller wird weiter ausgebaut

Ab August wird unser Spirituosenkeller mit entlichen Whiskys, Gin und Rum um ein Vielfaches erweitert. Neue Produkte aus aller Welt finden bei uns ihren Platz. Kommen Sie vorbei um die eine oder andere Neuendeckung zu probieren. Jörg und Christof werden Ihnen mit Rat zur Seite stehen.

Ab August finden mehr als 1'800 Sprituosen, Liköre, Cognac und Raritäten einen neuen Platz - Leckereien für den Eigengenuss oder zum verschenken. Vielleicht sogar einen Whisky von Bruichladdich aus einem Ribera del Douero Fass von Figuero... Den Wein finden Sie jedenfalls schon in unserem Sortiment >>>

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