Chianti Classico

Artikelnummer
8372
Jahrgang
2016
Produzent
Bibbiano
Klassifikation
DOCG
Land
Italien
Region
Toscana
Abfüllung
75cl
Traubensorte
95%Sangiovese
5%Canaiolo

CHF 16.80inkl. MWST

Beschrieb / Charakter

Dieser Wein hat eine brillante rubinrote Farbe, einen intensiven Duft mit deutlich fruchtiger Note. Der Geschmack ist einladend, sehr frisch und lebhaft.

Ausbau / Vinifikation

Die Apfelmilchsäuregärung und die anschliessende Reifung erfolgt während acht Monaten in slawonischen Eichenfässern, darauf folgt eine Verfeinerung von zirka drei Monaten in Flaschen.

Eignung

Passt zu rotem Fleisch, Wild und reifem Hartkäse.