Dézaley Médinette Grand Cru

Artikelnummer
9356
Jahrgang
2018
Produzent
Louis Bovard
Klassifikation
AOC Lavaux
Land
Schweiz
Region
Lavaux
Abfüllung
70cl
Traubensorte
Chasselas

CHF 32.00inkl. MWST

Beschrieb / Charakter

Der Dézaley Médinette ist ein aussergewöhnlicher, komplexer Weisswein vom Chasselas-Meister LOUIS-PHILIPPE BOVARD aus dem Waadtland.

Der Dézaley Médinette ist das Aushängeschild der Domaine BOVARD. Das Bouquet ist dezent und subtil aber überaus komplex mit Noten von Zitrusfrüchten, Blüten, Obst wie Quitte und Gewürzen. Im Abgang zeigt sich eine anregende Mineralität. Am Gaumen ist der DÉZALEY MÉDINETTE überaus geschmeidig und vollmundig mit einem passenden, harmonischen Säuregerüst. Ein Wein, der mit dem Alter klar an Ausdruck gewinnt.

Ausbau / Vinifikation

Aromen: Feuerstein, Limette, Quitte, Lindenblüte

Eignung

Passt zu: Süsswasserfisch, Sushi, Fondue und Raclette, Apéro