Dézaley Médinette Grand Cru

Der Dézaley Médinette ist ein aussergewöhnlicher, komplexer Weisswein vom Chasselas-Meister LOUIS-PHILIPPE BOVARD aus dem Waadtland.

Der Dézaley Médinette ist das Aushängeschild der Domaine BOVARD. Das Bouquet ist dezent und subtil aber überaus komplex mit Noten von Zitrusfrüchten, Blüten, Obst wie Quitte und Gewürzen. Im Abgang zeigt sich eine anregende Mineralität. Am Gaumen ist der DÉZALEY MÉDINETTE überaus geschmeidig und vollmundig mit einem passenden, harmonischen Säuregerüst. Ein Wein, der mit dem Alter klar an Ausdruck gewinnt.

Aromen: Feuerstein, Limette, Quitte, Lindenblüte

Passt zu: Süsswasserfisch, Sushi, Fondue und Raclette, Apéro