Grauburgunder Vierlig

Artikelnummer
9475
Jahrgang
2018
Produzent
Zähringer
Land
Deutschland
Region
Markgräflerland
Abfüllung
75cl
Traubensorte
Pinot Gris

CHF 16.90inkl. MWST

Beschrieb / Charakter

Dieser Weintyp wurde geprägt von sehr schonendem Weinausbau, verbunden mit einem gesteuerten biologischen Säureabbau (zweite „Gärung“). Zarter Duft von Apfelblüten, Rosen, Holunderblüten, Nüssen, Birnen, Bananen, Zitronen und Mangoschalen. Kräftiger, gut strukturierter Körper mit pikanter und fruchtig-würziger Säure. Betonte, aber gut balancierte Weinsäure, gehaltvoll und kräftig.

Ausbau / Vinifikation

Nach 3 Jahren ist der Höhepunkt des Weines zu erwarten, er ist aber mit seinem zarten Aroma und seinem Schmelz auch als junger Wein ein Genuss. Sechs Jahre Lagerzeit sollte nicht überschritten werden. Servieren Sie den Wein schön gekühlt bei 8-10°C.

Eignung