Rosé Spätburgunder Gutswein

Erinnert im Duft an Äpfel, Kirschen, Oleanderblüten, Blütenhonig, Feigen und Nüsse. Leicht und beschwingter Körper, weich, trotz beständiger, gut strukturierter Säure. Kernig und kraftvoll im Abgang.

Der Spätburgunder Rosé besticht mit seiner Fruchtigkeit vor allem jung d.h. in den ersten 2 Jahren nach der Ernte. Fülle und Reife erwartet den Weinfreund wenn er bis zu 5 Jahren gereift ist. Servieren Sie den Wein bei ca. 8 °C

Der Spätburgunder Rosé ist der klassische Wein für warme Sommerabende. Er passt gut zu kalten und warmen Vorspeisen, gekochten und gebratenen Hauptspeisen, die leicht bis mittelstark gewürzt sind. Insbesonderem Lachs, Terrinen, Schalen- und Krustentieren, Geflügel, Fasan, hellen Fleischspeisen, Schwein, insbesondere Kassler und Schäufele.