Sancerre Les Panseillots

Artikelnummer
8035
Jahrgang
2017
Produzent
G.+ J.Guillerault
Klassifikation
AC
Land
Frankreich
Region
Loire
Abfüllung
75cl
Traubensorte
Sauvignon Blanc

CHF 22.50inkl. MWST

Beschrieb / Charakter

Zitronenmelisse, Orangenblüte, eine Spur von Feuerstein, Limette und weisser Pfirsich sind die Geruchsmerkmale dieses knackigen, rassigen, würzig-herben Weins. Im Geschmack kommen die intensiven Aromen von Passionsfrucht und Grapefruit mit einem Hauch Akazienhonig hinzu. Unterstützt von einer spürbaren Mineralität, bleibt er angenehm lang am Gaumen haften und besticht durch seine grossartige Frische.

Ausbau / Vinifikation

Nach der Lese erfolgt die schonende Pressung der Trauben.Die Vergärung erfolgt im Stahltank bei tiefen Temperaturen, um ein Maximum an Frische und feiner Aromatik des Weines gewährleisten zu können.

Eignung

Zum Apéritif oder zu Spargelgerichten, zu rohen Fischspeisen wie Sashimi oder Sushi.