Sauternes Castelnau de Suduiraut 2ème Vin de Suduiraut

Artikelnummer
1229
Jahrgang
2004
Produzent
Château Suduiraut
Klassifikation
AOC
Land
Frankreich
Region
Sauternes
Abfüllung
75cl
Traubensorte
Semillon
Sauvignon Blanc

CHF 38.00inkl. MWST

Beschrieb / Charakter

Die für einen Sauternes so typische, goldgelb Farbe, in der Nase reifen Aprikosen und Dörrpflaumen, die Süsse sehr elegant verwoben mit der würzig - feiner Struktur.

Ausbau / Vinifikation

Château Suduiraut, das zu den 1er Cru Weingütern in der AOC Sauternes gehört, liegt im Süden der Gemeinde Preinac, unweit von Château Yquem, und existiert schon seit dem Jahr 1592.

Auf 92 ha Rebfläche werden zu 90 % Semillon und zu 10 % Sauvignon Blanc angebaut Im mittel sind die Rebstöcke ca. 25 Jahre alt. Nach der Gärung in Stahltanks wird der Wein zur weiteren Reifung in Barriques verbracht. Dieser Reifeprozess kann bis zu 24 Monate dauern.